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| Termine | Descrizione |
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| Nauplio | Artemia appena schiusa. |
| Nematodi | Gruppo di vermi dal corpo non segmentato, cilindrico, privo di parti scheletriche; sono dotati di intestino completo. Ne sono state descritte 12.000 specie e molte vivono nell'acqua dolce o salata, molte nel suolo e nella materia in decomposizione. Sono circa 5000 le specie che parassitano piante e animali e di queste, circa una dozzina, hanno grande importanza in patologia umana. |
| Nitrati - NO3 | Prodotto della trasformazione dei nitriti in presenza di ossigeno, dai nitrobatteri. Sono meno tossici dei nitriti per i pesci e costituiscono lo stadio finale dell'ossidazione dell'azoto organico. |
| Nitrificazione | Trasformazione dei composti organici azotati in nitrati facilmente assimilabili dalle piante. La nitrificazione si ottiene in due tempi: Nitrosazione e Nitratazione. |
| Nitriti - NO2 | Sono ottenuti dalla trasformazione dell'ammoniaca in presenza di ossigeno dai Nitrosomas. Costituiscono una tappa nella metabolizzazione dei composti azotati e si inseriscono nel ciclo dell'azoto tra l'ammoniaca e i nitrati. Sono tossici per i pesci. |
| Nitrobatteri | Batteri aerobi che provocano, nella nitrificazione, la trasformazione dei nitriti in nitrati. |
| Nitrosomas | Batterio aerobio che provoca, nella nitrificazione, la trasformazione dell'ammoniaca in nitriti. |
| Nodo | Porzione del fusto dove si forma la foglia. |
| Nutrimenti | Sostanze assimilate dagli esseri viventi, che permettono loro di crescere. |
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